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一、崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)制作蛋糕、甜點(diǎn)、裱花、餅干等西點(diǎn)制作;
2、掌握烘焙的原理知識(shí)、烘焙常用設(shè)備及工具使用方法和日常保養(yǎng);
3、督導(dǎo)食品原理管理，合理的控制食品成本;
4、創(chuàng)新西點(diǎn)款式和配方，不斷研發(fā)新品，加工制作，試制、上市、協(xié)助新品上架;
5、對(duì)甜點(diǎn)類質(zhì)量負(fù)責(zé)，維護(hù)西點(diǎn)制作環(huán)境和衛(wèi)生，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求;
6、認(rèn)真完成上級(jí)布置的工作;
二、崗位要求
1、有2年以上西點(diǎn)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、擅長(zhǎng)西點(diǎn)、裱花、烘焙、翻糖等，能夠熟悉掌握各類西點(diǎn)的制作技術(shù)和烘焙工藝；
3、會(huì)做為人誠信、可靠，身體健康，具備較高的紀(jì)律性、責(zé)任心；
4、工作認(rèn)真細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，并具有較強(qiáng)的判斷力、人際溝通和協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力；
三、福利:
1. 免費(fèi)提供食、宿；宿舍為大學(xué)式公寓6人間，配有完善的生活配套設(shè)施如洗衣機(jī)、空調(diào)、寬帶(WIFI)、獨(dú)立衛(wèi)生間及陽臺(tái)；
2. 員工食堂：工作餐（每頓標(biāo)準(zhǔn)不少于兩葷、一素、一湯）；
3. 入職次月繳交醫(yī)社保，月休4天，年假5天；
4. 帶薪年假（（按在職年份逐年增加）；
5. 享有工齡工資（按在職年份逐年增加）；
6. 員工及直系親屬在度假村消費(fèi)可享有員工專有優(yōu)惠價(jià)；
7. 重大節(jié)日提供諸如節(jié)日禮品、中秋博餅、吃湯圓慶冬至、尾牙聚餐等活動(dòng)。
8. 未來將不斷增加其它人性化的福利關(guān)懷