薪資:
¥8000-15000元/月
福利:
要求:
學歷不限 | 經(jīng)驗不限 | 語言不限 | 年齡不限
地址:
南平市-武夷山市(武夷山市度假區(qū)天游峰路59號)導航
人數(shù):
招聘1人
時間:
5天/周
電話:
企業(yè)未公開,請通過597直聘投遞簡歷
公司簡介
福建深業(yè)投資有限公司(國企)成立于2020年12月,注冊資本1000萬元,是深業(yè)沙河(集團)有限公司全資子公司。公司坐落在風景優(yōu)美的世界雙遺產(chǎn)地——福建省南平市武夷山市。主要從事房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營、中醫(yī)藥養(yǎng)生保健服務、酒店管理、物業(yè)管理等。
深業(yè)沙河(集團)有限公司是深圳市政府在香港的窗口企業(yè)、深圳市國有企業(yè)的旗艦—深業(yè)集團有限公司成員企業(yè)。深業(yè)集團有限公司是深圳市政府全資擁有的大型企業(yè),40年來砥礪奮進、不斷成長,已發(fā)展成為橫跨深港兩地,以房地產(chǎn)開發(fā)、城市運營、基礎設施建設、產(chǎn)業(yè)投資、生命健康服務為主業(yè),并涉足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、物流倉儲等領域的大型綜合性企業(yè)集團。??
項目建成有2.2萬㎡高端康養(yǎng)酒店、5000㎡康養(yǎng)綜合體和1.1萬㎡康養(yǎng)公寓。
武夷山憬居度假酒店是福建深業(yè)投資有限公司武夷山分公司傾心打造的首家高端康養(yǎng)度假酒店,酒店坐落于福建省武夷山市,直線距離世界文化與自然雙重遺產(chǎn)-武夷山僅1.5公里。
酒店精心打造150間客房,配備貼心設施,客房可將武夷山大王峰美景盡收眼底。酒店內設有朝夕全日餐廳、憬閣中餐廳及5個風格迥異的包間、幔亭大堂吧、屋頂酒吧等各具特色的餐廳及酒吧,提供品類豐富的中外美食。此外,酒店配備先進齊全的視聽和多媒體設備的宴會廳和會議室、健身房、室內泳池、兒童娛樂區(qū)等設施。
康養(yǎng)綜合體總建筑面積約5000㎡,配備高端智慧康養(yǎng)系統(tǒng),融合身體評估、瑜伽太極、呼吸冥想、音樂療愈、芳香療愈、中草藥SPA、食療茶療、健康旅居等特色內容為一體,以不打針、不吃藥的方式向高凈值人群提供“無感療愈”,解決健康人的亞健康問題,推動實現(xiàn)健康快樂的生活方式。
現(xiàn)酒店及康養(yǎng)綜合體開業(yè)在即,誠邀各地英才加盟深業(yè)大家庭。公司將為您提供良好的工作條件及發(fā)展空間,讓您充分發(fā)揮自身的專長和潛能。
【崗位職責】
1、在餐飲總監(jiān)的帶領下建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中、西廚房的出品;
2、指導各廚房廚師長一起預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關注食品成本控制;
3、領導各廚師長開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作;
4、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等;
5、監(jiān)督所有供應食品的質量與數(shù)量;
6、監(jiān)督各廚房收到的食品的質量與數(shù)量;
7、經(jīng)常檢查廚房設備,做好維護工作;
8、保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝;
9、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識;
10、與本各部門建立良好的聯(lián)系;
11、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關政策,協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況;
12、參與菜單計劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出;
13、負責做好所有促銷和活動的紀錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片;
14、完成領導層安排的其他工作任務。
【崗位要求】
1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系,幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Γ瑱z查員工的出勤情況。
2、積極完成各項任務,把握機會學習各種新的知識和技巧,不斷提升個人素質。
3、靈活機動,應變能力強。
4、建立良好的團隊精神,協(xié)同工作,為了共同的目標努力。
5、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。
6、以良好的態(tài)度履行自己的職責。
7、大專及以上學歷,具有酒店行業(yè)同等崗位經(jīng)歷5年以上
更新于:2024-11-13
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行業(yè)旅游
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性質國有企業(yè)
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規(guī)模10~50人
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網(wǎng)址
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員餐廚師
4000-6000元/月·13薪
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酒店廚師
4000-8000元/月·13薪
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禮賓主管
5000-6000元/月·13薪
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