鴿宴◎私房菜是元一家以美味、營(yíng)養(yǎng)、輕食、休閑為特色的中式餐飲品牌

公司本著“以創(chuàng)新繼承傳統(tǒng)，以匠心闡述專業(yè)，以專業(yè)提高品質(zhì)”的理念，力求建設(shè)成為一家獨(dú)具特色的高品質(zhì)餐飲品牌

鴿宴私房菜主要以鴿子為主，“鴿宴”里的每一道菜品所用鴿子都是精心飼養(yǎng)，嚴(yán)格把控品質(zhì)，從選材、用料到烹制方法均為深思熟慮后的結(jié)果，“鴿宴”的菜品制作者希望，將來有一天，鴿子也能成為襄陽美食的一大特色被人人熟知。

鴿子在民間有“一鴿勝九雞”的說法營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。鴿肉低脂肪，低熱量，低膽固醇，高蛋白，富含含氨基酸，而且易消化，易吸收，怎么吃都不胖。從古至今，中醫(yī)認(rèn)為鴿肉最有壯體補(bǔ)腎，生機(jī)活力，健腦補(bǔ)腎，養(yǎng)顏美容，延年益壽，提高記憶力，調(diào)整人體血糖，促進(jìn)傷口愈合等顯著功效，深受大眾歡迎。